-fara gluten-

Faina de malai alb, ecologica, de tip gris, numai buna pentru a prepara mamaliga din porumb alb.

Ingrediente: faina de porumb alb* 100%
*din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1468kj/ 346 Kcal
Grasimi: 1g din care saturate 0.5g
Carbohidrati: 76g din care zaharuri 0.5g
Fibre: 2.5g
Proteine: 7g
Saruri: 0.1g

Agricultura UE.

500g

-produs certificat ecologic, vegan-

Ingrediente: 100% faina de banane*
*din agricultura ecologica

Faina de bananese foloseste ca si inlocuitor partial sau total al fainii albe, in functie de reteta folosita.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1448 Kj/ 346 Kcal
Grasimi: 1.8g din care saturate 1.1g
Carbohidrati: 88g din care zaharuri 47g
Fibre: 10g
Proteine: 3.9g
Saruri: 0.008g

Alergeni: produs ambalat intr-o unitate care mai ambaleaza soia, susan, produse cu gluten, nuci.

Produs certificat bio

Agricultura Non-UE

500g

-vegan, bio, din porumb nemodificat genetic, cultivat in Europa-

Ingrediente: faina de malai*
*din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1440kj/ 340 Kcal
Grasimi: 1g din care saturate 0.2g
Carbohidrati: 74g din care zaharuri 0.6g
Fibre: 4.1g
Proteine: 6.6g
Saruri: 0g

Produs certificat ecologic

Tara de origine: Polonia
Agricultura UE

500g

O faina foarte versatila, macinata fin, ideala pentru copt, gatit sau pentru ingrosat sosuri.

Ingrediente: hrisca*
*din agricultura ecologica

&nbsp

Produs certificat ecologic

400g

-fara gluten, vegan, bio-

Faina de seminte de canepa da un gust excelent, aromat, de nuci. Se recomanda a se folosi in amestec cu alte fainuri. Procentul de faina de canepa folosit depinde de preparatele culinare care se doresc a se obtine, precum si de gustul dvs. Se poate folosi in amestec cu alte fainuri fara gluten sau cu gluten (ex. faina de mazare, de linte, de grau) pentru a prepara blat de pizza, paste fainoase, produse de patiserie.

Ingrediente: 100% faina de canepa*
*din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1281 kj / 309 kcal
Grasimi: 9g din care saturate 1.2g
Carbohidrati: 3.1g din care zaharuri 2.3g
Fibre: 45g
Proteine: 31g
Saruri: 0g

Fabricat in Italia

Produs certificat ecologic

250g

-fara gluten, vegan, bio-

Faina din seminte de in este bogata in acizi grasi nesaturati, in proteine si fibre alimentare. Se poate amesteca cu alte fainuri fara gluten pentru preparate de patiserie fara gluten, pentru a prepara blat de pizza raw vegan, crackers, etc.

Ingrediente: 100% faina de seminte de in*.
*din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1667 kj / 403 kcal
Grasimi: 21g din care saturate 2.6g
Carbohidrati: 3.2g din care zaharuri 1.7g
Fibre: 36g
Proteine: 32g
Saruri: 0.2g

Poate contine urme de arahide, susan, nuci.

Produs certificat ecologic

Agricultura UE.

200g

Gama de produse bio Alnavit din Germania este 100% fara gluten si fara lactoza, calitatea germana regasindu-se in toate produsele Alnavit. 

Amestec pentru paine fara gluten, bio, cu ovaz si hrisca.

Mod de preparare: la o punga de 450g de amestec pentru paine avem nevoie de 1 pliculet de drojdie pudra, si 450 ml apa. Ingredientele se pun in masina de facut paine pe programul de paine fara gluten. Daca nu se foloseste o masina de facut paine, dupa ce se amesteca si se framanta ingredientele, se lasa aluatul la dospit minim 30 de minute, dupa care se introduce in cuptorul preincalzit la 250 de grade timp de 10 minute, dupa care se reduce temperatura la cuptor la 220 de grade si se mai lasa inca 50 de minute. 

Ingrediente: faina de OVAZ integral* fara gluten 33%, amidon de porumb*, faina de orez integral*, amidon de cartofi*, faina de hrisca* 5%, pudra de aluat de hrisca* 4,5% (faina de hrisca* 4,3%, faina de quinoa*, culturi starter), faina de castane*, sare de mare, agent de ingrosare: guma xantan si tarate de psyllium*.
*din agricultura ecologica

Poate contine urme de soia, migdale, coaja de fructe, susan.

Valori nutritionale/100ml:
Energie 1462kJ / 346kcal
Grasimi 2.9g  din care saturate 0.6g
Carbohidrati 70g din care zaharuri 1.4 g
Fibre 5.3g
Proteine 7.4g
Saruri 1.6g

Agricultura UE si non-UE

450g

-produs natural-

Ingrediente: 100% faina de banane verzi*

Faina de banane verzi se foloseste ca si inlocuitor partial sau total al fainii albe, in functie de reteta folosita.  Fiindca se obtine din banane verzi, are doar un gust usor de banane. 

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1447 Kj/ 341 Kcal
Grasimi: 0.5g din care saturate 0.1g
Carbohidrati: 80.1g din care zaharuri 0.8g
Proteine: 2g
Saruri: 0g

Produs natural

Tara de origine: Columbia

500g

-fara gluten, vegan, bio-

Mix din fainuri fara gluten, fara agent de crestere, ideal pentru a prepara paine, pizza si deserturi.

Ingrediente: amidon din GRAU fara gluten*, faina de orez alb*, faina de orez brun*, amidon de orez*, fibre de mere*.
*din agricultura ecologica

Mod de preparare pentru 250g faina:
Aluat sarat (paine sau pizza): sare 10g, Zahar 10g, apa calduta 750 – 800ml, drojdie 1.5/2g. Se toarna amestecul intr-un bol. Framantati timp de 5 minute. Acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati aluatul sa creasca aproximativ 2 ore sau pana cand isi dubleaza volumul. Se toarna amestecul in tava tapetata cu hartie de copt si se distribuie unifrom cu ajutorul mainilor usor unse. Asezonati dupa gust si puneti la cuptor preincalzit la 220°C. Coaceti pentru 30 – 35 de minute.
Aluat dulce (prajituri sau briose): zahar pudra 500g, Ulei de floarea soarelui 200ml, Apa calduta 750 – 800ml, Drojdie 1.5/2g. Se toarna amestecul intr-un bol. Framantati timp de 5 minute. Acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati aluatul sa creasca aproximativ 2 ore sau pana cand isi dubleaza volumul. Se toarna amestecul in tava tapetata cu hartie de copt si se distribuie unifrom cu ajutorul mainilor usor unse. Asezonati dupa gust si puneti la cuptor preincalzit la 220°C. Coaceti pentru 30 – 35 de minute. Verificati gatirea cu o scobitoare in mijlocul preparatului, scoateti de la cuptor cand e copt.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1495 kj / 352 kcal
Grasimi: 1.3g din care saturate 0.4g
Carbohidrati: 80.3g din care zaharuri 0.6g
Fibre: 2.6g
Proteine: 3.6g
Saruri: 0.1g

Fabricat in Italia

Produs certificat ecologic

250g

-fara gluten, vegan, bio, cu drojdie adaugata pentru un aluat pufos-

Mix din fainuri fara gluten, cu agent de crestere inclus (drojdie uscata), ideal pentru a prepara paine, pizza si deserturi.

Ingrediente: amidon din GRAU fara gluten*, faina de orez alb*, faina de orez brun*, amidon de orez*, fibre de mere*, drojdie*
*din agricultura ecologica

Mod de preparare pentru 250g faina: 
Aluat sarat (paine sau pizza): sare 10g, Zahar 10g, apa calduta 750 – 800ml. Se toarna amestecul intr-un bol. Framantati timp de 5 minute. Acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati aluatul sa creasca aproximativ 2 ore sau pana cand isi dubleaza volumul. Se toarna amestecul in tava tapetata cu hartie de copt si se distribuie unifrom cu ajutorul mainilor usor unse. Asezonati dupa gust si puneti la cuptor preincalzit la 220°C. Coaceti pentru 30 – 35 de minute.
Aluat dulce (prajituri sau briose): Zahar pudra 500g, Ulei de floarea soarelui 200ml, Apa calduta 750 – 800ml. Se toarna amestecul intr-un bol. Framantati timp de 5 minute. Acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati aluatul sa creasca aproximativ 2 ore sau pana cand isi dubleaza volumul. Se toarna amestecul in tava tapetata cu hartie de copt si se distribuie unifrom cu ajutorul mainilor usor unse. Asezonati dupa gust si puneti la cuptor preincalzit la 220°C. Coaceti pentru 30 – 35 de minute. Verificati gatirea cu o scobitoare in mijlocul preparatului, scoateti de la cuptor cand e copt.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1503 kj / 354 kcal
Grasimi: 1.4g din care saturate 0.4g
Carbohidrati: 79.4g din care zaharuri 0.6g
Fibre: 3.1g
Proteine: 4.4g
Saruri: 0.1g

Fabricat in Italia

Produs certificat ecologic

250g