Unt Ghee la Kaufland – Tot ce trebuie să știi despre acest preparat natural
Untul ghee, cunoscut și sub denumirea de unt clarificat, este un produs deosebit de apreciat pentru beneficiile sale în bucătărie și sănătate. Disponibil ocazional în magazine precum Kaufland, acest produs este preferat pentru proprietățile sale unice. Dar ce îl face atât de special și de ce ar trebui să-l încerci?
De ce să alegi unt ghee de la Kaufland?
Kaufland oferă o selecție variată de produse alimentare, inclusiv unt clarificat Kaufland. Deși disponibilitatea acestui produs poate varia, atunci când îl găsești, este o oportunitate excelentă de a-l adăuga în bucătăria ta. Dacă nu este disponibil în magazin, poți explora variante online de unt ghee de calitate.
Unde mai găsim Unt Ghee dacă nu este la Kaufland: Vezi mai jos!
Ce este untul ghee sau untul clarificat Kaufland?
Untul ghee este o formă de unt clarificat, obținut prin încălzirea untului clasic pentru a elimina apa, lactoza și proteinele din lapte. Acesta devine o grăsime pură, cu o aromă subtilă de nucă și o textură solidă la temperatura camerei. Spre deosebire de untul obișnuit, ghee poate fi încălzit la temperaturi foarte ridicate, până la 205°C, fără să se ardă.
Beneficii ale untului clarificat de la Kaufland
Untul ghee este un adevărat superaliment, utilizat de mii de ani în bucătăriile tradiționale din India și Etiopia. Pe lângă faptul că este extrem de versatil, oferă și numeroase avantaje:
- Rezistență la temperaturi înalte: Ideal pentru prăjit, coacere sau preparate în multă grăsime încinsă.
- Lipsa lactozei: Potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.
- Durată lungă de valabilitate: Poate fi păstrat până la 15 luni, dacă este depozitat corespunzător.
- Bogăție în vitamine: Conține vitamina A, D, E și antioxidanți care susțin sănătatea.
Dacă vrei să descoperi mai multe despre avantajele acestui ingredient, consultă articolul nostru dedicat in care se explica beneficii unt clarificat.
Tabel comparativ: unt clarificat vs. unt clasic
| Caracteristică | Unt clarificat (Ghee) | Unt clasic |
|---|---|---|
| Temperatura maximă | Până la 205°C | Aproximativ 150°C |
| Conținut de apă | 0% | 15-20% |
| Lactoză | Eliminată | Conținut ridicat |
| Valabilitate | Până la 15 luni | 2-3 luni la frigider |
Valoarea nutritivă a untului ghee conform Kaufland
| Nutrient | Cantitate / 100 g |
|---|---|
| Calorii | 897 kcal |
| Grăsimi | 99,5 g |
| Vitamina A | 890 µg |
| Vitamina E | 3,6 mg |
| Sodiu | 2 mg |
Cum să folosești unt ghee Kaufland în bucătărie?
- Pentru prăjit: Creează fripturi perfecte, crocante la exterior și suculente la interior. Porii cărnii se închid rapid, păstrând suculența.
- Pentru copt: Înlocuiește untul sau uleiul din rețete cu ghee. Este mai eficient, economisind aproximativ 20% din cantitatea necesară.
- Pentru prăjirea alimentelor în baie de ulei: Avantajul major este că alimentele prăjite rămân crocante, fără să absoarbă excesiv grăsimea.
Cumpără unt ghee de la Kaufland pentru a-ți îmbunătăți rețetele și a te bucura de toate beneficiile acestui ingredient versatil. Dacă nu este disponibil, explorează alternativele online pentru a găsi unt clarificat de calitate. Nu uita să citești articolul despre beneficii unt clarificat pentru a înțelege mai bine cum poate acest super aliment să-ți transforme gătitul de zi cu zi!
